サーターアンダギーを作ろう！

サーターアンダギー　（我が家風）


～　約３０個分　材料　～

たまご　５個

砂糖　２４０ｇ

小麦粉　５００ｇ

ベーキングパウダー　小２

サラダ油　大１～２

～　作り方　～

１．ボールにたまごを割りほぐし　（泡立てないように）　砂糖をすり混ぜる

２．ビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れて空気が入るようによく振る

　　エッセンス　シナモン　ナッツ類　ゴマ　ココアなどお好みで混ぜても美味しいです

　　工夫次第でいろいろ楽しめます('-^*)/

３．１に２を２～3回に分けて少し粉っぽさが残る程度に切るように混ぜる

４．サラダ油を混ぜ　ラップをして３０分程度ねかす　　　　　　　　　

５．手に水をつけてピンポン玉大にまるめたものを低温の油でじっくりあげる

素朴なお味のサーターアンダギー

はい！！でっきあっがり～♪

( ´艸｀)

油の中でひとりでクルクルまわりながらキツネ色になっていくアンダギー

思わず　ぼーっ・・・と見とれてしまう？