ラグマンを作ろう！

わたくし

手打ちうどんが大好きで

時間と気持ちに余裕が出来た時には　時々作ります。

今回は

以前　挑戦して完敗した　ラグマンに再挑戦してみました。

前回は

ぜんぜん生地が伸びなくて

ブッツンブッツン切れてしまい

いったいどうすればうまく出来るんだろう(￣ー￣；と思いましたが

今日は　('-^*)/　ほら♪

あら　　　　出来ちゃった

（;´▽｀A``

自分でも信じられないくらい　うまくいきまして

今　かなり気分が良いです！　＾＾

こんなに細く綺麗にできました

スープには　自家野菜のズッキーニとピーマンと調理用トマトと

玉ねぎと鶏肉で

塩・コショーと　クミンとチリパウダーを使って作ってみました。

彩がイマイチでございますが

麵を見てくださいね　(^o^;)

綺麗にできたでしょう

いつもは　太いトマトうどんばかり作っていましたが

日本の　足で踏み踏みするうどん　の作り方とはまったく違う作り方で

麵がビヨ～～～～ンと伸びて　細くなってくれた時には

感激しました

やった！　v(^-^)v　出来たぞい♪