２０２２ 家庭菜園終了

 だいぶ　寒くなってまいりました。

今日の予想気温は　最低０℃　最高１２℃でした。

午前中は　気温は低くても陽が射していて　晴れ。

朝食後　急遽　農園の片付けに行ってまいりましたよ。

農園に残してあった

白菜　キャベツ　山東菜　カリフラワーを

すべて収穫して

更地に戻して　終了させました。

白菜は　綺麗に巻いていません💧　そして🐛青虫🐛付着💧💧

キャベツと白菜は　明日にでも新聞紙にくるんで保管しておきます。

秋野菜作り　難しいですね。

どれもこれも　な～んかイマイチの出来。

自分で育てた野菜だからこそ　食べますが

↑大きく育った山東菜　お昼に豆腐と炒めて食べました。

　

こんな野菜が　お店に並んでいても買わないだろうな💦

カリフラワーは　小さめのものばかりでしたが

植え付けの時期も遅かったと思いますし　収穫出来ただけでもヨシ！です。

全部湯がいて　すぐ食べるもの以外は冷凍しました。

午後からは　雨が降り出し

家の中にいて炬燵に入っていても寒くて　ストーブも点けて温まりました。

農園　片付けてきてよかった！と思いましたね…

あとは　庭の畑に

ほそ～いネギとはつか大根が残っているだけです。

人参掘りました ＆ 白菜春雨

 

人参を掘りました。

割れているもの　多数💦

まあ　こんなもんでしょう…　💧

食用菊も収穫しています。

農園の返却の準備（借りた区画を更地に戻す）をしながら

今日もキャベツとカリフラワー収穫してまいりました。

↑このカリフラワーは　種から育てたものです。

カリフラワー　ほかの野菜に比べて高値です。ちょっと嬉しい♪

夕飯は　先日収穫してきた白菜を使って

【白菜1/4消費！】白菜のとろとろ炒め！切ってお鍋に入れるだけ！

（なんだか別物のような色合いですが…💦💦）

これが　簡単なのに本当に美味しく出来まして　＾＾　レシピに感謝。

あとは　いつもの豚汁

今年は豚汁率高いです。

豚汁だけで栄養摂れるんじゃないかってくらい具だくさんで

美味しく食べています。

やる気になった時に　あれこれ作り置き。

それが　今年の我が家の食卓。

キャベツ・白菜 初収穫 ＆ 久しぶりの全粒粉パン

 

今日の天気予報は　曇り　最高気温12℃　最低気温3℃

今は　曇っていますが

収穫時は　良いお天気でした。

里も　紅葉しています。

今月いっぱいで　農園のお借りした畑はお返ししなければなりません。

今日は　一番大きく育ったキャベツと白菜を1個ずつ収穫してみました。

なかなか立派に育っていましたよ♪

葉の付け根には　青虫が数匹隠れていましたが。

今日は　農園に行く前に

久しぶりに　全粒粉パンを仕込んでから出かけました。

畑に行っている間に1次発酵

帰ってきて2次発酵

ちょうどお昼に間に合いました。

全粒粉4割です。

あんこ屋さんの　ぬれ甘納豆を混ぜて

これに　マーガリンをつけて食べると

とっても美味しい。

畑も終わりですので　次の春まで　何かしら作って楽しみたいと思っています。

キャベツが巻き始めました ＆ 人参とコカブ

 秋晴れです。

特別やることもなかったのですが農園に行って様子を見てきました。

キャベツが巻き始めたようです！

5株植えてありますので

寒くなるころには　きっと♪

あの　よく切れる💧スライサーで千切りキャベツを食べられたらいいな。

（最近は怖いのでゴム手袋をはめてゆっくりスライスしています）

白菜に　虫のフンがあったので

一生懸命捜索したのですが　虫は発見できず・・・

久しぶりに　農園を見学したのですが

今年は　雨ばっかりだったせいか？？

野菜を作らず放置してあったり　草だらけの区画が多く

以前は　農園貸し出しの担当者が　注意の電話をしていたようですが

今年はしなかったのかなぁ？

来年はますます草に悩まされるようになるのかも。

ちょっと心配です。

今日の収穫

場所は変わりまして　庭の畑です。

春のスナップエンドウの後に種まきした人参です。

御覧のように　日が当たらなくなってきました💧

やっと　根っこが太りだしたところなんだけどな・・・

こちらは　ちょっとしか育たなかったコカブ

放置してしまっているんですが

虫に食われながらも

玉になってきているみたい。

隙間に蒔いた　はつか大根は本葉を出し始めたところです。

そして　冬菜も芽は出したものの　虫に食われて消滅しそうで💦

数日前に　別の場所にもバラ蒔いておきました。

今日から10月ですね！

キャベツの苗を植え付けしました。

 今日もまた雨の予報です。

が

朝起きたら　雨は降っておりませんでしたので

きゅうりとサクサク王子の片付けをしに　農園へ。

そして　だんな様が片付けた畝を耕し

私はトマトの枯れた葉などを整理いたしました。

途中

雨が降り出し退散💦

今日のお昼ごは～ん♪

冷た～く冷やした作り置きの　ナスの焼き浸しにたっぷりの冥加をのせて。

アロイトマトに　きゅうりは大好きな辛子漬け。（今年も５㎏漬けました）

そして　天ぷら

今朝　片付けたサクサク王子

そして　今朝庭の畑から収穫したゴーヤ

あれ…　ゴーヤの天ぷら　かなり美味しくできた💖

人参以外は全部自家製野菜です

ごちそうさまでした。

で

またまた農園へ行って今朝の続きの作業をしてまいりました。

耕した畝には　キャベツの購入苗を５本と　余っていたブロッコリー苗を１本

これで　このトンネル内に

カリフラワー　５本

ブロッコリー　６本

キャベツ　５本

植え付け完了です！

アロイトマトもそろそろ終わりそうなので　もうすぐ片付けが出来そうです。

ここが片付いたら　葉物野菜を植えたいと思います。

こちらは　雨にも負けず　いっぱい実をつけているピーマン

そして　雨に負けそうになった💦なす

実が付き始めました！

それから

種取用に残してある枝豆

枝豆の向こうに見えているのは　芽を出した大根

そして

１つだけの落花生

雨で枯れたオクラ後の　サクサク王子

気持ちも入れ替えて

秋野菜　収穫できるように　楽しみながら頑張りたいと思います。

パソコンたぶん直りました。

パソコンを初期化したら　キーボードの記号がキーと違うものが表示されて

？？？

だったのですが

英語版に変わっていたみたいで　日本語版に直したら

今まで通り使えるようになりました。

あ～～　しんど！

また　雨が降り出しました💧

ファイトケミカルスープを作ってみました。

私　テレビはあんまりじっくり見ない方なんですが

テレビの音は流れていた方がいい　というタイプです。

先日

世界一受けたい授業という番組があって

パソコンやりながら　見るともなく見ていたら

ファイトケミカルのことをやっていて

〝ファイトケミカル”　ってなんだ！？

ぜんぜん(￣ー￣)知らない　

と思いまして

半分眠りながら　見ておりました。

で

なんか気になりだして　次の日に調べているうちに

それが本当なら　凄いことだよね…

と思いましたの。

私は　特別長生きしたい　とか思ったことはないのですけど

どうせ生きるなら

元気でいたい　とは思うのですよね。

それに　家族には健康でいて欲しいと心から強く思っていますので

試しに

その　ファイトケミカルスープを作ってみたくなって

（今日は雨ふりで家にいるしかないので）　実行してみました。

ちょうど

南瓜も人参もタマネギも　キャベツ（いただき物）もあるので。

食べやすい大きさに切って

沸騰後蓋をして20~30分程煮込みます。

味付けはしません。

煮込んだスープをザルで濾しました。

これを食事前に飲んでみました。

この4つの野菜から出た味だよね～（当たり前）

特別美味しくも感じませんでしたが　まずくはないし飲みやすいです。

味付けはしていないので当然薄味。

これならお茶代わりに飲めそうだよね。

で　出汁殻は

栄養はスープに溶け出てしまっているのでほとんど無いらしいのですが

これを捨てるなんて　私には出来ないので

お昼に

ウィンナーとシチューの素を入れて

いただきました。

こういうスープを毎日作って飲み続ける　って私には無理かもなぁ…

とは思いますが

免疫力が強くなるとか　病気が快方に向かうとか

体にいいことばかりです。

せめて

煮込み料理をするときは　ファイトケミカルを意識して

野菜の皮も大事に使おうと思いましたよ。

皆様は　ファイトケミカル　って

ご存知でしたか?

私みたいにぜんぜん知らなかった方は

ぜひ一度検索してみてください。＾＾

その他 秋冬野菜生長中

今日は雨ですね。

晴れ間を見てWALKINGしてまいりましたよ。

でも

しっかり３時にお菓子を食べました💧

え～～～と

昨日収穫に行ったときに　他の野菜の写真も撮ってまいりましたので

UPしておきますね。

大根

↑　ミニ大根ですが　結構大きくなっています。

充分な収穫サイズになっていますが　

先日収穫した聖護院大根がまだありますので

ス入りの心配はほとんどないので　畑で待たせておきます＾＾

↓　こちらは　紅くるり

中まで赤い大根で　大根おろしや　ツマにすると綺麗です。

我が家ではツマ切りにしてサラダで食べますが

もう少し大きくしてから収穫したいと思います。

下仁田ネギ

じつは　（だいぶ前ですけど）追肥したせいか

裏側に　黒いアブラムシがいっぱいいます　(-"-;A

けど　放ってあります…

キャベツ

畑に行くたびに虫取りしています。

青虫はほとんどいなくなりましたが　ネキリムシ？ちょっと黒っぽいやつが

玉のあたりで　食い荒らしています。

ぜったいに負けません！(=｀(∞)´=)

ミニ白菜　収穫中です。

ミニとは言っても

そんなに一度に食べられるものではありません…💦

カリフラワー

綺麗なものと　虫に喰われているものと半々です。

虫に喰われようが　大きくなったら収穫して食べます！

スティックブロッコリーは

いまだ花蕾が見つかりません…

３個しかない玉レタス

もうじき帰省予定のけだまちゃんのために

畑に保管？してあります。

サニーレタスは数で勝負。各株から１～２枚程度収穫すれば

充分な量が食べられますよ。

ニンニクは全部発芽して少しずつ伸びています

イチゴ苗は下葉を整理しながら見守っています。

パクチー

パクチーって寒さに強いんですってね。

マイナス５度くらいまでなら大丈夫　とか。

もしかして冬越し出来たりして？？？？

（春に種蒔きしてもいいんですけどね）

坊主なし葱

春にはたくさん増えていることを楽しみにしています。

ほかに

サクサク王子とピーマンがまだ頑張っていますよ。

それから

農園では　落花生の葉が少し枯れてきています。

おしまい。

今日の収穫 ＆ カリフラワー・玉レタス・キャベツ

今日の収穫です。

農園から

なす！！

傷だらけですけど

食べます！

(=｀(∞)´=)

あと1回　収穫出来るかな？？

畑②から

聖護院大根

(￣ー￣；

10本植え付けしていましたが

先日　葉がしなってきたので収穫した1本も

↑こんなふうに割れていました。

今日は残りの9本も全部収穫。

10本中6本はきれいなのが採れましたが

他は割れていました💧

採り遅れでしょうか？

それとも雨が多かったせい？？

ちなみに大きさは　サンライズメロンくらい（解りにくい　たとえ💦）

人参も収穫してきましたよ。＾＾　大きいです。

そして

サニーレタスに赤根ほうれん草　コカブ

秋のコカブ第1弾はこれで終了です。

第2弾のコカブももう膨れてきていますよ。＾＾

そして毎日収穫している食用菊

昨日

オクラの樹を片付けました。

↑の緑のは　大きくなれなかったオクラです。

8月になってから　雨　雨　雨で

花が咲いたかと思うと　ポロリと落ちてしまって

夏以降の収穫はほとんどありませんでした。残念。

どうでもいい話ですが

私　オクラにかぶれます💧

（　一一）

食べる分には大丈夫なので　今まで気づかなかったのですが

収穫するとき　葉に触れていると

手がかなり痛痒くなってきます。手袋必須でした。

ちなみに里芋にもかぶれます💧

（　一一）（　一一）

けど

オクラは来年も植えたいと思っています。

昨日は玉葱用の畝に黒マルチを掛けたのですけど

私の作った苗は　少ししかなくなってしまったので…

手前には　いちご（麗紅）を10株植え付けて

右側にはヤグラネギを移植してまいりました。

畑②にはズッキーニがしぶとく実をつけています。＾＾

カリフラワー♪

たった3株の玉レタスも　もうじき収穫出来そうですよ。

そして

虫喰いだらけだったキャベツも　巻いてきました。

10月も半ばになり

早く　🐛🐛🐛いなくなってくれ～～と

お祈り申し上げております。

( ´艸｀)