ファイトケミカルスープを作ってみました。

私　テレビはあんまりじっくり見ない方なんですが

テレビの音は流れていた方がいい　というタイプです。

先日

世界一受けたい授業という番組があって

パソコンやりながら　見るともなく見ていたら

ファイトケミカルのことをやっていて

〝ファイトケミカル”　ってなんだ！？

ぜんぜん(￣ー￣)知らない　

と思いまして

半分眠りながら　見ておりました。

で

なんか気になりだして　次の日に調べているうちに

それが本当なら　凄いことだよね…

と思いましたの。

私は　特別長生きしたい　とか思ったことはないのですけど

どうせ生きるなら

元気でいたい　とは思うのですよね。

それに　家族には健康でいて欲しいと心から強く思っていますので

試しに

その　ファイトケミカルスープを作ってみたくなって

（今日は雨ふりで家にいるしかないので）　実行してみました。

ちょうど

南瓜も人参もタマネギも　キャベツ（いただき物）もあるので。

食べやすい大きさに切って

沸騰後蓋をして20~30分程煮込みます。

味付けはしません。

煮込んだスープをザルで濾しました。

これを食事前に飲んでみました。

この4つの野菜から出た味だよね～（当たり前）

特別美味しくも感じませんでしたが　まずくはないし飲みやすいです。

味付けはしていないので当然薄味。

これならお茶代わりに飲めそうだよね。

で　出汁殻は

栄養はスープに溶け出てしまっているのでほとんど無いらしいのですが

これを捨てるなんて　私には出来ないので

お昼に

ウィンナーとシチューの素を入れて

いただきました。

こういうスープを毎日作って飲み続ける　って私には無理かもなぁ…

とは思いますが

免疫力が強くなるとか　病気が快方に向かうとか

体にいいことばかりです。

せめて

煮込み料理をするときは　ファイトケミカルを意識して

野菜の皮も大事に使おうと思いましたよ。

皆様は　ファイトケミカル　って

ご存知でしたか?

私みたいにぜんぜん知らなかった方は

ぜひ一度検索してみてください。＾＾