初栽培のカリフラワーです。
初めて育てたのが 茎カリフラワーです。
2～3日 畑を留守にしていたら ビックリするほど大きくなっていて
花蕾も 多少緩んでいるように見えたので
収穫してみました。
茎はこんな感じ。
房をバラして 茹でてみましたよ。
そしたら
ますますドッサリの量になりました…
この茎カリフラワー
お味の方は 茎を味わうといったカンジですね。
茹でる前に計ってみたら ８８６ｇでした。
大きさの割には 軽めだったな…と思います。
で
この茎カリフラワーの栽培のマニュアルを見てみたら
2ｋｇくらいになると書かれていて
私が収穫したものの2倍以上になるのか！とびっくりしました。
茎カリフラワーは バラしたものを
数本ずつ 袋詰めして出荷・販売するようです。
昨日の収穫
第2弾のコカブが いい大きさになったので収穫しました。
ミニ大根！は長さは短いですが
（普通のダイコンより）太いです。