玉ねぎ発芽中 ＆ 自家製野菜のご飯

8月27日に種を蒔いた　玉葱　オーロラ

発芽中です。

玉ねぎは　虫に喰われないんでしょうかね？？

よくわからないので

一応不織布トンネルを掛けています。


今日は

昨日蒔いた　コカブ（その２）とサニーレタス（その２）に

不織布でベタ掛けしてまいりました。


コカブ（その1）は　8月18日に種蒔き

写真手前の不織布トンネルの中で育っています。


サニーレタス（その１））は　8月6日に種蒔きしていますが

まだ苗は植え付けしていません💦

これ　(;^_^A　昨日の食事

自家製野菜の　ナスとピーマンと豚肉の炒め物

自家製ゴーヤの和風サラダ？？？

自家製スナップエンドウ（冷凍）と豆腐の味噌汁

自家製大根の漬物

そして　美味しい梨と　銀河フーズのポークウインナー

＾＾





スナップエンドウ　いっぱい冷凍してあります♪

これが　美味しいんです。

もっぱら味噌汁に入れて使っていますが　甘いよ～。


それから　ゴーヤ

ゴーヤね

1本しか植えませんでしたけど　まあまあの出来具合で

はじめは　好きな味噌バター炒めで食べていたんですけど

ほかの野菜もたくさん採れ始めて

ゴーヤは食べきれずに数本処分してしまっていました…


せっかく植えたのにもったいないな…と思って

先日　地主さんおススメのお浸しにしてみようと思ったんですね。


意外に歯触りよく　美味しい♪

最近は　こればっかりです。

で

昨日気付きました。

あれ？？　私のはお浸しじゃナイぞ。湯がいていないもん。

そう　お浸しのつもりで💦食べていたけど

なぜか湯がくのを忘れていたんですわ…💧

けど

美味しい。

なので　うちのは　お浸しじゃなくて　サラダ　ってことにします。

採り立て新鮮ゴーヤを使っています



こちらは今日のランチ

昔の喫茶店で使っていたような太麺のスパゲッティー

自家製イタリアントマトと玉葱と

昨日のナスとピーマン炒めを使ってソースを作りました。

ウィンナーをソースに混ぜると　ウインナー味になってしまうので　別添えです。


自家製野菜三昧の毎日です。

でも　それって

贅沢だよね～　って思って食べています。