コンニャク ナイアガラ カレーなインドのカレー ミョウガ

6月7日に植え付けたコンニャク芋

いままで　あんなに雨が降ったり風が吹いたりしたのに

どっしりと安定を保っていたコンニャクが

昨日畑に行ったら

茎が曲がって折れそうになっていました。

で

救出。（だんな様が）

杭を打って支柱代わりにいたしました。

このコンニャク芋　1つだけ植え付けてあります。

のに！

ふたつ育っていて

さらに地際から　新しい芽が出ている？？？

❔

もしかしたら花が咲くかも？と思っていたコンニャクでしたが

花は咲かず…


このまま無事に収穫出来るとしたら

大きなコンニャク芋が採れそうです。



こちらは

種蒔きが遅かった　ナイアガラ

なんだか育ちが悪いな～　と思っていました。

花がひとつふたつ咲いたのを見た気はしますが

いつの間にか実が生って

なが～くなっていましたよ。＾＾


そして

枯れそうで枯れないカレーなインド

ボチボチと実が生ります。

採りためていたカレーなインドで

先日　グリーンカレーを作ってみようと

ナスを切って（いつもはしないのに）水にさらしてアク抜き

そしてそのまま忘れ💧

翌朝　水腐れを起こしていて　処分…(-"-;A


今日　新しく収穫したもので作りました。。

具が多すぎ💦

でも　美味しかったですよ。

ただ

カレーなインドでなくても（普通のナスで）いいかも。

(^o^;)



それから

雨続きの夏のせいで　またしても忘れ去られていたミョウガ



花が咲きまくっていましたが

収穫出来そうなものは収穫して　花を取り除いて

甘酢漬けを作っているところです。

～今日の作業～

オクラに追肥。

サニーレタスの小苗を定植。