離層が出来ていたので
今朝
残りのメロン2個を収穫いたしました!
あっら~~~~! 割れちゃってる!?
・・・
( 一一)
・・・💦
すみません わたくし 嘘をついてしまいましたっ💦💦
左側のメロン(1904g)は 確かに裂けめが出来てしまっていますが
セーフの状態です。
右側のがね~~~~
「けいとだまのド素人家庭菜園Ⅱ→雑記帳」 寒冷地の青森県での家庭菜園&雑記帳 I enjoy a home garden in Aomori Prefecture in cold climates.
離層が出来ていたので
今朝
残りのメロン2個を収穫いたしました!
あっら~~~~! 割れちゃってる!?
・・・
( 一一)
・・・💦
すみません わたくし 嘘をついてしまいましたっ💦💦
左側のメロン(1904g)は 確かに裂けめが出来てしまっていますが
セーフの状態です。
右側のがね~~~~
我が家には 一般的な冷凍冷蔵庫のほかに
引き出し3段の冷凍庫があります。
今日は 冷蔵庫にたまってきた きゅうりを
輪切りにして半生に乾燥させて 冷凍いたしました。
きゅうりの乾燥冷凍保存は ちょっと使いたい時に(ポテトサラダとか酢の物とか)
歯触りが良くてとても重宝しています。
その冷凍庫が収穫野菜の保管で 両方ともパンパンになってしまい…
何とかしなければと
昨日から生のまんま冷凍しておいたトマトで ピューレを作っています。
幸い 今日は涼しく 火を使っていても暑くありません♪
昨日は 冷凍しておいた黒ミニトマトを。
今日は 黄色のミニトマトを煮詰めました。
まるで かぼちゃのような色💦
以前は 調味してトマトソースやピザソースにして保存していましたが
最近は 味付けなしでピューレにしています。
これも 使い勝手の良いキューブ状にして保管していますよ。
市販のパスタソースに混ぜるだけで美味しくなりますし
使いたいときに使う分だけ調味した方が無駄になりませんよね。
これで ちょっと冷凍庫が空きました。 ^^
まだ 生トマトが冷凍庫に入っていますが
気が向いたときに また作ろうと思います。
今日は最後のトウモロコシを収穫して 片付けました。
今年のトウモロコシは 雨のせいで どれもこれも
実入りが悪かったのですが
思いのほか甘くて 美味しかったです。
電子レンジで チン♪ 本当に便利ですね~
今日もまた雨の予報です。
が
朝起きたら 雨は降っておりませんでしたので
きゅうりとサクサク王子の片付けをしに 農園へ。
そして だんな様が片付けた畝を耕し
私はトマトの枯れた葉などを整理いたしました。
途中
雨が降り出し退散💦
今日のお昼ごは~ん♪
冷た~く冷やした作り置きの ナスの焼き浸しにたっぷりの冥加をのせて。
アロイトマトに きゅうりは大好きな辛子漬け。(今年も5㎏漬けました)
そして 天ぷら
今朝 片付けたサクサク王子
そして 今朝庭の畑から収穫したゴーヤ
あれ… ゴーヤの天ぷら かなり美味しくできた💖
人参以外は全部自家製野菜です
ごちそうさまでした。
で
またまた農園へ行って今朝の続きの作業をしてまいりました。
耕した畝には キャベツの購入苗を5本と 余っていたブロッコリー苗を1本
植え付け完了です!
アロイトマトもそろそろ終わりそうなので もうすぐ片付けが出来そうです。
ここが片付いたら 葉物野菜を植えたいと思います。
こちらは 雨にも負けず いっぱい実をつけているピーマン
そして 雨に負けそうになった💦なす
パソコンたぶん直りました。
パソコンを初期化したら キーボードの記号がキーと違うものが表示されて
???
だったのですが
英語版に変わっていたみたいで 日本語版に直したら
今まで通り使えるようになりました。
あ~~ しんど!
また 雨が降り出しました💧
8月21日
まだ 畝の準備が出来そうにないので
ほうれん草と春菊をトレーに蒔いておきました。
ほうれん草は年内採りをしたいので
ちょっと早めに蒔いてみました。
あとは 畝の準備が出来次第
コカブやはつか大根 水菜と山東菜を
少し蒔きたいと思っています。
他には
7月にブロッコリーとカリフラワーの苗作りをしましたが
カリフラワーは全滅してしまったので
カリフラワーとキャベツの苗を購入しようかと思っています。
8月23日
今朝は大根の種を蒔いてきました。
聖護院大根とミニ大根を10本分ずつ
普通の長大根は6本。
雨で なかなか畝が乾かず 土が固まっていて
ある程度は ほぐしたつもりですが どうなることやら。
モグラとネズミ問題もありますので
あまり期待せずに お世話していきたいと思います。
作業が終わって 帰り際
昨年お隣の区画だった方(ひそかにお師匠様とお呼びしている)に
物凄い立派なナスとトマトをいただきました!
カレースプーンの2倍ほどの長さのナス
さすがお師匠様です!!
今年は3区画を管理しているようで
本当にどれもこれも立派に育て上げ 尊敬しております。
育てた野菜三昧
↑こちらは昨日の夕飯
食べかけですみません
左下は 大葉たっぷり餃子を作って冷凍していたものを
水餃子にしてみました。
もっと美味しくなるはず💦だったのに・・・
焼き餃子か揚げ餃子にした方がいいかも。
夏は 家庭菜園様サマです。
庭の畑からは
ゴーヤも9本目 収穫しました。
きゅうりも ちょうどいいくらいずつ採れています。
お楽しみのメロンは 1個は腐ってしまいましたが
残りの5個は健在です。
あともう少しだ!頑張れ!!
そしていつの間にか 小さ~いスイカが生っていました♪
^^
ニンジンも頑張っていますよ。
雨が続いたせいで
どちらの区画も 被害が出ているように見えます。
私の区画も
オクラは半分以上ダメになって引っこ抜きました。
そんな中でも
枝豆はそれなりに生長していて 今日もどっさり収穫して
いつもお世話になっている方に差し上げることが出来ました。
トマトの葉も枯れあがっています。けど 何とかまだ大丈夫そう。
アロイトマト 最初は実がつかずに心配しましたが
後半は 少しずつ生り始めて
こんなに雨にたたられても 割れもせず
ちゃんと美味しいトマトになってくれて驚いています。
ただ
いつもの年より 変形果が多いです。
雨で 中途半端な受粉をしてしまったんでしょうね。
それから ナス
ナスも 次々と葉が枯れ落ちて ほんと ガッカリしていたんですが
丸坊主に近いくらいのナスに脇芽が出て 葉っぱが出始めて
あれ? もしかして秋ナス出来たりして!
な~んて思ったりしています。
ピーマンは なぜか元気いっぱいなんですよね
これも不思議。
きゅうりとサクサク王子も葉がかなり怪しいカンジになっています。
そんな農園に 秋の葉野菜などを植える予定でいます。
こちら地方では お盆前に大根の種を蒔くとイイと聞いて実践してきた
のですが
今年はこの雨で いまだ 蒔いていません。
でも 蒔こうと思っています。
まだ 畝の準備すら出来ていませんが
さっき 白菜を1ポット2本に間引いておきました。
ブロッコリーは 第2弾でポット蒔きした方は
やたら小さいまんまで 間に合うか心配です。
1ポットにばらまいておいた サニーレタスも
先ほど バラして
植え替えておきました。
どれもこれも
なんか不安ですが
秋晴れの日が続くことを願いながら やっていきたいと思います。
まずは畝を作らないとね。
晴れました!
今朝 蒸れないように メロンのトンネルを開けました。
そしたら なんかあま~い香りが。
まさか だよね。
と思って そのままにしておいたんだけど…
だって 黄色くなって収穫の合図のメロンなのに
まだ緑色だし。
日数を数えても 収穫は9月になるころだと思うんだよね。
夕方 トンネルを閉めるときに
やっぱり甘い香りがしたので
今日は M子さんにヒラメをいただきました!
大きなヒラメ
だんな様が捌いて わたしがお寿司に♪
ヾ(@^(∞)^@)ノ
美味しかった~♪
ピーマンがどっさり採れているので
ピーマン丸ごと焼きびたし
大量消費にもってこいです。
7月から雨ばっかり降っていた印象です。
晴れ間に花粉が落ちているようだったので
運が良ければ
とうもろこし 収穫出来るかも!な~んて期待していたのですが
実が太らない💧
もうお盆だぞ と そろそろ収穫してみたくて
実をこじ開けてみたりして
昨日 4本だけ収穫してみました。
一見 出来たじゃん! って思いますが…
裏側はこの通り💦
そして 小さい💦細い💦
笑っちゃうけど これが現実よ・・・
一応 トウモロコシのお味はしましたけど
スイカに続いて 味 薄っ!
ざんね~~~~ん。
それに比べて 何のお世話もしない ミョウガは
大量に収穫
大きなざるに二つ採りました。
半分(1kg)は
我が家では好評の ミョウガたっぷりミョウガ味噌にして
残りの半分は
食べる分は冷蔵庫に保管 ほかは千切りにして冷凍いたしました。