2024 ゴーヤ（あばしゴーヤ）の栽培記録

（９月１５日現在）　

３株から　３５本目収穫しました。

３月２０日　種まき

自家採種あばしゴーヤ　

５月１４日　定植

スナップエンドウの畝のわきに植え付けしました。

６月５日

３月２０日に種まきして出来た苗は３つ。

５月１４日に定植した苗の他に　あと２つ苗が余っていて

どうしても処分出来ずに💦

ひとつは　プランターに💦💦

もう一つは　居間の窓の下に💦💦💦

植えてしまいました💧

今年の夏の暑さはどうなることかわかりませんが

日よけに　出来るかもしれませんものね💦

６月１６日　生長中

６月１７日

スナップエンドウが　枯れてしまったので💧

この支柱は　あばしゴーヤ専用となりました。

６月２３日

居間の日よけにしようと　プランターのゴーヤと左右に１苗ずつ

ネットを張って　誘引しておきました。

７月４日

不要だと思われる脇芽は　その都度欠きながら　伸ばしています。

7月1４日

人工授粉で実った第1号

以後　雌花は咲いていません・・・

７月２８日

第１号以来　雌花がついていません・・・

第１号は　だいぶ大きくなってまいりました！

こちら↓は　日除けに植え付けたゴーヤ

自然受粉で１個と　人工授粉した３個の実が生長中です。

7月29日　初収穫

昔は　苦くてあまり好まなかったゴーヤも

今じゃ　夏に食べたい野菜の一つになっています。

まずは薄切り（スライサー）で鰹節とめんつゆで♪

おいしかったー！！

早く次のゴーヤを食べたい♪♪

８月２０日

わさわさ～

８月２２日

収穫したゴーヤは　↑のスライスしてサラダ感覚で食べたり

ゴーヤ味噌を作ってご飯に乗せて食べたり

天ぷらにしていただいています　＾＾

綺麗な黄色に色づいたゴーヤ

このゴーヤから　来年用の種をとる予定です。

８月２３日　採種

～～我が家の食べ方～～

薄切りゴーヤの和風サラダ

塩水にスライサーで薄切りしたものを１０分ほど浸しておいたものを

水を切って　削りガツオ　めんつゆで。

ゴーヤの天ぷら

薄切りしたものを　かき揚げ風に揚げる。

ゴーヤ味噌

バターで　５ｍｍほどの厚さに切ったゴーヤを炒めて

味噌と醤油で味付け。

～～保存～～

ゴーヤ味噌を　冷凍保存

５ｍｍほどの厚さに切ったゴーヤを　半生乾燥で冷凍

栽培記録は　以下にその都度更新していく予定です