ブロッコリーの脇芽を欠いてみる

今日は　たま～にポツンと雨が落ちてくるような

湿っぽい曇り空です。

農園の野菜に　25日に追肥しておいたんですが

3日経っただけで　見違えるように生長していました！

特に　白菜と大根

 結構　イケるんじゃ！？？と思えてきました。＾＾

空いているところに植え付けた白菜12株のうち　1個だけ

双子ちゃんになっていました。

多分　芯を虫に食われて脇芽がふたつ育ったのでは？？？

これはこれで　どうなるか観察してみたいと思います。

大根も

これ↑は　長い大根

左は小さめの大根で　右は聖護院大根です。

聖護院大根の葉っぱは黄緑色なので見分けがつきやすいですね。

それから

サクサク王子は

花から莢へと生長中。

ほうれん草が・・・

なんかイマイチなんですよね。

葉っぱが黄色くなってたり・・・

追肥しすぎたかな？　それとも石灰が足りなかった？

25日に間引いて1本にした春菊

綺麗に上に伸びていました。

さてさて

こちらは　第2弾のブロッコリーなんですけど

不織布で覆って育てている第1弾と比べると

植え付けたのも遅く

当然ながら　生長も遅れているわけですが…

農園は11月いっぱいくらいでお返ししなければなりませんので

第2弾の側花蕾はあきらめて

頂花蕾だけでも採りたい！！と　脇芽を欠いてみることにしました。

うまくいくかな？？？

(;^_^A

今日の農園の収穫

「益子のビルマ汁」

 2～3日前に　なんとなくテレビをつけたら

ビルマ汁が紹介されていて

とっても興味を持ってしまったわたくし♪

栃木県益子町のご当地グルメ　益子のビルマ汁　のホームページを見て

作ってみました！

夏野菜の利用で作れるので

肉と玉ねぎ　人参（←まだ収穫できない）以外は

冷凍保存してあるものも含めて　自家製野菜で

レシピ通りに　半量で作ってみましたよ。

味見💗

う～～～ん♪　美味しいですわ

v(´∀｀*v)

お昼にうどんを入れて食べました。

タカノツメの辛さで

汗💦💦💦

でも　個人的にはこういうの好きです。

来年から

夏野菜がたくさん採れたら　きっとまた作りますね～

＾＾

麵の他に　ご飯やパンにも合うそうですよ。

「益子のビルマ汁」は商標登録されています。

９月２５日の農園の野菜たち

 前回の農園の様子から２週間ほど経ちました。

９月２５日の農園の野菜たち。

ナス

少しですが　まだ採れそうです。

翡翠ナスも。

もう少し大きくしてから収穫したいと思います。

落花生も　土の中が見えないので何とも言えませんが…

生長中です。

苗を植え付けてから１か月ほど経った　サクサク王子

無事に生長して　花も付けています。

そして　こちら

植え付けから１か月たったカリフラワーにブロッコリーにキャベツ

虫よけに覆っていた不織布がパンパンになりました！

開けてみましょう。

↑カリフラワー↓

ブロッコリー

キャベツ

どれもだいぶ大きくなりましたよ。＾＾

キャベツに毛虫を１匹発見したので

すかさず　やっつけておきました。

虫が怖いの気持ち悪いの言っていた昔が信じられません（笑）

(´0ﾉ｀*)

トンネルがパンパンだったので

不織布をもう一枚使って　ゆったり覆っておきました。

支柱を立てようかとも思いましたが

今は虫よけに不織布を使って

もう少し気温が下がってからにしたいと思います。

こちらは第２弾のブロッコリー

こちらも　だいぶ生長してきました。

そして

ほうれん草に春菊も

いいかも♪

春菊を間引いて１本にしてきました。

え～とぉ～

あとは

白菜

大根

ちょい蒔きした　水菜に山東菜

本当にちょっとしかありませんが💦

今年はこれでOKです。

ピーマンもまだ頑張ってくれています。

さぁて～～～～

これからが　虫との戦いですね！

あと２か月ほど

がんばらなきゃ。

日の入

 

夕方　ちょこっと散歩に出ました。

自然は　美しくもあり　怖くもあり　ですね。

逆光なので　真っ暗に写ってしまいましたが

ほんの数分前がこちら↓

これからは　雨が降るたび

少しずつ　秋が深まっていきます。

しみじみ　一年短いですね。

最後のキュウリとかぼちゃを収穫し

庭の畑の草をとりながら　片付けを始めました。

やれる時に少しずつ

のんびりゆっくり　寒くなる前に終わるように。

明日は　雨が降らなければ農園に行ってきたいと思っています。

～おまけ～

昨日　蕪島海水浴場で　ティラノサウルスのレースがあったみたい。

YOUTUBE  より

ウミネコ繁殖地で有名な蕪島

数年前　火災で焼失した蕪島神社も再建されています。

枝豆の種をとりました。

 採種用に残しておいた固定種の枝豆（↓８月２７日撮影）

莢の色が黄色くなってきていたので

先日　引っこ抜いて　家の軒下に干しておきました。

幸いにして　良い天気が続いておりましたので

莢も乾き　そろそろ種取りが出来そうと思っていたら

この台風。

雨に濡れて　種が発芽しそうになったら困るので

夕べ　玄関に取り込んでおきました。

今朝

タイルに打ち付けて　取った種がこちら

まあ　これくらいあれば充分かと思いますが

まだ　莢の中にはたくさん残っていますので

お天気が回復したらもう一度干して

追加して保管しておきたいと思います。

はつか大根＆冬菜の種を蒔きました。

敬老の日　ですね。

9月2日に種まきしたけれど　↓これっぽっちしか育たなかったコカブ。

蒔き直しはしませんでした…

で

だんだん種蒔きもタイムリミットが近づいていると思い

この　消滅してしまった空きスペースに

二十日大根を少しばかり蒔いておきました。

そして　春の菜花用の　冬菜の種も蒔いておきました。

また　虫に食われてしまうかもしれませんが

その時は　冬菜だけは蒔き直そうと考えています。

今日はズッキーニが1本採れました。

だんだん夏野菜の収穫も少なくなりましたが

ゴーヤはまだ頑張ってくれています。

ゴーヤって　沖縄野菜なので

暑い地方でなければ育てにくいのかと思っていたのですが

7月からの雨続きの天候だったにもかかわらず

たった1本の苗から

これまで20本収穫済みで

さらにまだ10本ほど実がついています。

頼もしい野菜ですね！

台風の被害が　ありませんように。

今日は　茶碗蒸しが出来るなら　プリンも出来るよね？と思って

栗入りのプリンにしてみました。

甘っ💦

栗たっぷり茶碗蒸し ＆ スイカ終了 ＆ 秋ナス

 今日の夕は～ん♪

少しばかり減っていた体重が

最近　徐々に増えつつあります。

そんなに食べているつもりはないのですが…

↑

たいていのおデブさんはそう言うらしい💦

秋は誘惑が多いですからね。

今日も栗を20個剥きまして　茶碗蒸しを作りました。

まんまの栗を5個ずつ入れちゃいました♪

あ！　この間知ったのですが

こちら地方では茶碗蒸しに

お決まりの具材の他に　甘い栗がちょこっと入っていることが多いです。

これって　全国版ではないようですね…

栗　美味しい　＾＾

庭の畑に残しておいた　もう1個のちっさーいスイカ

巻きひげも　葉っぱも枯れたので　収穫。

あら！！！！💧

またダメでした…💧

今年のスイカ栽培はこれでおしまい。　今年は失敗でしたわ。

朝のうちに農園に水やりに行ってまいりました。

今日は久々の30度越えで暑くなりました。

今日の収穫

まあまあの大きさの秋ナスが採れましたよ！

嬉💕

栗ご飯

栗

美味しいし好きだけど…

皮をむくのがねぇ💦 

なので

普段はついつい甘露煮を買って作っちゃいますが

おととい

生栗をいただいたので　頑張ってみようかな？　と。

ラクして皮をむく方法はないかとクックパッドさん検索。

今朝　早速挑戦してみました！

やってみた結果は

 活力なべ 栗の皮むき by DearYKMH

ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ💖

使ったのは　小さめの栗と浅型の圧力鍋。

栗の先をキッチンバサミで十字に切り込みを入れて

かぶるくらいの水を入れて　低圧でピンが上がったら３分。

圧が抜けたら　熱いうちにナイフを使って剝く。

とりあえず２０個ね。

剥いた栗には大匙1の砂糖をまぶしておきました。

そして　さっそくお昼に栗ご飯にして食べました。

米３合（餅米１合＋うるち米２合）

酒（大４）　みりん（大１）　醤油（大２）　砂糖（大１）

米を水に1時間ほど浸してから　調味料を入れ

白米3合を炊く水加減で　炊飯器で作りましたよ。

栗は炊き上がり10分前に投入。

軽～く塩を振って　食べましたが

美味しく出来ました！ので　ここにメモしておきます。

デザートは

先日収穫した　優しい甘みの？？？？ちっさ～いスイカ

美味しそうに見えないよね・・・

感動的に綺麗に剥けた　栗の皮むきレシピに感謝です。

お試しあれ。