購入したポット苗の下仁田ネギの苗
4月15日にポットごと植えておき
畑②に仮植えしたのが5月15日
そして
7月13日に植え替えをしました。
その初栽培の下仁田ネギ 本日 収穫いたしました。
さっさと土を乾かしたいので 立てかけておきました。
土が乾いたら コメ袋に入れて倉庫に保管します。
白い部分の長さは20㎝くらいで まあまあの出来♪
でしたけど
太さは…3㎝前後のものが多かったです。（太いもので4㎝くらい）
ま、 こんなもんでしょう…
(^_^;)
では さっそく♪
というわけで お昼は
昨日の肉じゃがの残りにスープをたして
下仁田ネギとうどんを入れて煮込んでみました。
ネギ
私 たぶん 下仁田ネギを食べるのは初めてです。
ワリと早く火が通ったような気がします。
お味は？？
ああ… たしかに トロリと甘い。
でも 私 正直言って
そんなに味の違いが分かるわけではございません💦 が
とても美味しく感じました。
こちら地方の
南部太葱 というのも 機会があったら食べてみたいです。