今日の
庭の畑のルバーブです。
うちのは緑のルバーブなのですけど
芽を出した時の茎の色は こんなに真っ赤なんですよ。
この株を一つだけ残して
ルバーブはジャムにすると甘酸っぱくて とても美味しいのですけど
我が家では少しあれば充分なので
昨年の冬 引っこ抜きました。
ルバーブの根っこ
しっかりすぎるほど張ってくれるんですよね…
↑これが
その立派な根っこ。
重いので 乾かしてから袋に入れて捨てようと
昨年の冬からコンクリートの上においてあるのですけど
そんな状態でも 芽を出している ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
なんて 生命力の強い植物なのでしょう！
そして
こちらは三つ葉
春一番？に食用になる
手間いらずの 優秀野菜でございます～♪
早く大きくならないかなぁ
豆腐の味噌汁に三つ葉
これが香り良くってうまいんだぁ :*:・(￣∀￣)・:*:
さてさて
さきほど 届きました。
古本で買いました。
(^O^)/ 読んでみますね～