パクチー 初収穫 してみました。 (´0ﾉ｀*)

4月23日

世間様のパクチーブームに乗ってみようと

わたくしも

種を蒔いてみましたの。

あれから1か月半。

背丈が20㎝くらいになったら

外側の葉っぱから収穫を始めるとイイということで

葉レタスの収穫の仕方と同じですね

初収穫～♪　してみました。

調べたところによると

パクチーは　根っこまで全草食べられるのだそうで

花が咲いたら　種も香辛料として使えるそうですよ。

コリアンダーシード

ってやつですね。

今年は農園でも植えているのを見かけます。

苗を買って植え付けた方は要注意です！

さっさと収穫して食べないと

あっという間にトウが立ちますよ！！

で

お好きな方は　苗ではなくて

種をずらし蒔きして楽しむのが良いようです。

ところで

パクチー　お好きですか?

(´0ﾉ｀*)

パクチー＝コリアンダーのことですよね。

いずれにしろ　私は

食べたことがありませんでした。（たぶんナイ）

(´0ﾉ｀*)　(´0ﾉ｀*)

いや…　この間　葉っぱ1枚ちぎって口に入れてみました。

(´0ﾉ｀*)　(´0ﾉ｀*)　(´0ﾉ｀*)

けど！

わたくし

たぶん　ダメだわ…

くっさ！！！！　（お好きな方　ごめんなさい）

葉っぱはそうでもないですけど

茎のちぎった部分から

強烈な香り

(^_^;)

収穫したその手にいつまでも残るこの香り…

でも

せっかく育てたのですから

とりあえず今晩　食してみますわ…

 感想は(￣ー￣)のちほど

せっかく育てたといえば

畑②の薬撒いちゃった小松菜

虫に喰われるのを待っていたら　巨大な小松菜になり

尚且つ　いまだ葉っぱが綺麗なまま。

思い切って処分してしまいました。

一瞬　菜花なら食べられるんじゃない？って思いましたが

寒さに当たらないと花は咲かないそうですね…

 (´0ﾉ｀*)

薬を撒いてしまった水菜に山東菜も

どうしようか迷っています。

～今日の収穫～

↑全部無農薬です。

そして

久々に作りました。

おいしかったよー♪