バジルの根っこが出てきたので

９月７日　白菜の苗を植え付けに農園に行った時に

お向かいの奥様に　バジルをいただいたので

コップに挿しておいたら

出ました！！　根っこ。

とりあえず　ペットボトルに挿し直しておきました。

水耕栽培用の液肥　無いんだけど

どうしようかな…

 

秋の味覚

秋です！

勝沼の友人が作っている葡萄です！

種なしピオーネに　シャインマスカット　そして　富士の輝 

シャインマスカットは　今まで食べた中で一番甘かった♪

昨日届いたばかりなのに　すでにひと房　食べてしまいましたよ…

年に一度の贅沢です。

シャインマスカットはもうひと房あるので

次にいただくのは　ピオーネにしよっかな！　＾＾

これ↑　新品種の　富士の輝　という葡萄だそうで

調べてみたら

シャインマスカットとの掛け合わせのようで

ブラックシャインマスカット　というらしいです。

けど

これは　甲斐路のような綺麗な色ですよね～

シャインマスカットと同じように　皮ごと食べられます。

つまみ食いしてみましたけど　甘い葡萄です。

友人のおかげで　もう３０年以上も美味しい葡萄を食べています。

感謝だワン💗

こちらは　先日届いた　ふるさと納税の品

それから　今日　だんな様の友人から　いただきました！

もう　最高に幸せ！！

です。

秋は　幸せになれます。

あとは　キノコが足りないかな・・・？

あっ　柿もこれからよね

( ´艸｀)

さきほど　農園に行って大根などに追肥してまいりました。

どうやら　山東菜の芽は消滅したようです…

今朝の庭の畑からの収穫

小さいスイカの葉っぱが１株　枯れ果てていました

切ってみましょう

熟してはいないみたいですけど

食べられないことはなさそうです。

だんな様が　味は薄いが甘い　と言っていました。

シソベーゼ （青じそペースト）

 

いつもは　放ったらかしの　青じそ

今年は　たくさん収穫しました。

青じそドレッシングを作ったり　肉巻きしたり…

ちょっと前に　またたくさん収穫したので

どうしようか考えた末　ペーストにして冷凍しておきました。

今日はパスタに絡めてみたよ。

冷凍していたので　色が綺麗じゃないけど

パスタは普通のトマトソースが好きですけれど

たまには　こんなのもいいかもしれない。

うどんに絡めてもイケルらしいです。

プルーンのジャムを作ったよん

 

朝っぱらから　プルーンのジャムを作りました。

はい。わたくしのところではプルーンなど栽培しておりません。

プルーンのジャムを作ったのは今年が初めてです。

もともとそんなにプルーンが好きだったわけでもなく

何年か前に　たまたま買ったプルーンが美味しくて

それ以来　時期が来ると生のシュガープルーンを買うようになりました。

で

今年は買いに行くのも億劫で…　でも食べたい…

そんなわけで　メルカリさんを覗いてみたら

売っていました！

昨年から　たま～にメルカリさんを利用するようになったのですが

食べ物を購入したことがありませんでした。

そんなわけで　お試しで１ｋｇだけ。

同県のリンゴ農家さんが出品していたものを購入してみました。

その日に収穫したものを送ってくださって翌日には届きましたよ。

ちょっと小ぶりでしたが軸も緑で採りたて新鮮。

お味も美味しかったです。

庭の畑にこぼれ種から育ったガーデンハックルベリー

今年も実っていて　毎年収穫してジャム作りしてきたのですが

今年は　どうも収穫するのが億劫で

ジャムにするための下ごしらえも面倒💦

というわけで

そうだ！プルーンジャムを作ろう！って思って

またまたメルカリさんを物色

そしたらね　青森のリンゴ農家さんのは　１ｋｇ　￥１５００（送料込み）

だったのに

他県の方が出品されていた　家庭用と書かれた　２ｋｇ　￥１６８０　が目に留まり

ポチッと。

今朝　届いて早速ジャムを作ったというわけ。

でもね～…　　なんだよね～…

やっぱりお安いにはお安いなりの訳があるのですね。

…

それでも　出来上がったジャムは　美味しく出来ましたよ！

買い物は　大当たりの時もあるけど　はずれの時もありますね。

(^o^;)

我が家の朝食に毎食ヨーグルトを食べたり

以前はあり得なかった　パン食をしたりするので

自家製ジャムは必需品になりました。

私が作ったジャムでも　その辺の市販のものより美味しいと思いますよ♪

ジャムは手作りすべし。です！

農園の野菜たち

昨日の農園の様子です。

翡翠ナスの方はイマイチ実がついておりませんが

長ナスの方は日に日に実が生長しています。

 

落花生。　せめて種を取る分収穫出来ればいいのですが。

８月２４日に植え付けしたサクサク王子

不織布越しですが…　　８月２５日に植え付けした

　カリフラワー

種から育てた　第1弾　ブロッコリー

8月27日に植え付けた　キャベツ

みんな順調に生長しています。

９月４日に小苗を植え付けした　ほうれん草

春菊

９月７日に植え付けした

種から育てた白菜と　第2弾ブロッコリー

９月８日に　ちょい蒔きした　水菜

山東菜

芽が出始めました。

8月23日に種を蒔いた　大根は

そろそろ間引いて1本にしたいと思います。

どんだけ草だらけの区画なのか💢

耕した畝に　いっぱい草が出始めています。

ほんと　はずれ区画だわ💧

ブツクサ……

水菜と山東菜 ＆ よく切れる！

9月8日 

水菜と山東菜を　マルチの穴の空いたところに

ちょい蒔きしてまいりました。

今までの経験から　我が家ではどちらもそんなにたくさんは要らないし

あれば　ちょっと使う程度なので。

山東菜の豆腐炒めが好き

でも

アブラナ科の野菜なので

こんな投げやりな蒔き方じゃ　虫の餌食になっておしまいかな？

野菜に申し訳ないですが…

からだ中がギシギシなので💧　畝作りはしませんでした。

だんな様も　今　整形外科に通っていて

私一人では　ちょっと厳しいです。

そんな時に　わたくし

右手の親指の先を　スライサーで切ってしまいまして💦

ゴーヤをスライサーで切っていたら

途中でゴーヤが折れて

そのまま指先が刃に…

ヽ(;´ω｀)ノ

このスライサー

今年の2月に買い替えたばかりで　切れ味が物凄く良く

キャベツの千切りもあっという間に出来て

重宝しているんですよね。

慣れないうちは　（指を切らないように）慎重に使っていたんですが

何事も　慣れた頃が危ないですよね～

なぜか　親指の爪と指先が　縦に切れているんです

まあ　それほど大したことはないのですけど

傷が塞がるまで数日は

何をするにも手抜きになりそうです。

秋野菜は なかなか難しい

９月７日

種から育てた白菜と第２弾のブロッコリー

農園の空いた場所にトンネルもかけずに植え付けてまいりました。

もう

畝を 新たに耕す気力がなく💧

こんなですから　もし収穫出来なくても仕方がありませんね。

他の区画を見てみると　すでに結構生長しているようで

うちのは間に合わないだろうな…　って思います。

先日種まきしたばかりのコカブ

早々に芽が出たな！って喜んでいたら

あっという間に消えていきました…

数えるくらいしか残っていません💦

やる気が失せていく………💧

９月８日　今朝の収穫

ゴーヤは１８本目

ズッキーニ　大きくなり過ぎたのを1本

きゅうりもミニトマトもあと少しで終わりそうです。

かぼちゃは3個目を収穫いたしました。

あとは小さいのが3個残っています。

話は変わりますが

私にもコロナワクチンの4回目の接種券が届いていて

もう申し込み予約の出来る状況なのですが

ネットにもいろいろな情報があふれていて

何が正しくて　何が嘘なのか

私には判断出来ませんが

自分の責任で　今回の4回目の接種は見送ろうと思います。

早く　安心して生活出来る　コロナ前の日々に戻ってほしいですね。

ほうれん草と春菊植え付けいたしました。

９月４日

アロイトマト後に　さっそく

８月２１日に種まきしておいた　ほうれん草と春菊の小苗を

植え付けいたしました。

本当は畝作りしてから２週間くらい休ませないといけないんですよね？

けど　そんなに待っていたら多分間に合わないので…

小苗は種まきから２週間ほど経っていて　どちらも本葉がやっと出始めたところです。

ほぼ　間引きが必要ないような間隔で　(^▽^;)　植え付けました。

ほうれん草は　根の張りがまだ出来ていないので

トレーから外す時に崩れてしまったりで

やばっ！やばっ！！💦と思いながら　どうすることも出来ず

しおれたら　仕方ないとあきらめましょう　くらいの気持ちで済ませました。

とはいえ　やっぱり気になる！

昨日は見に行けなかったので　ピーマンの収穫を兼ねて今朝行ってまいりました。

そしたら

ほうれん草が３本ほどちょっと心配でしたが　あとのはセーフ。

でも今日は　とっても暑くなるんですよね

雨続きから急に暑くなって　ますます心配です。

大根も　ダメになりそうなのが　２本ほど💧

残っていたオクラも枯れてきています。

まだ植え付けしていない　白菜　どうしようか？？？？？

第２弾のブロッコリーの苗も　まだそのまんまです。

もう　植え付けても遅いのかなぁ？

よくわかりません。

水菜と山東菜の種まきもこれからです。

空いた場所があればラディッシュの種も蒔きたいのですが。

台風は東北からそれてくれましたが

風の影響はどれほどなんでしょうかね？

コカブの種まき・サニーレタスの植え付けしました。

 9月2日

メロンを片付けて　空いた畝に

コカブの種を蒔きました。

春には　ほうれん草を植えていた畝です。

雨に降られても大丈夫なように古い不織布で覆っておきました。

そして

ゴーヤの下に　レタスの小苗を植え付けしました。

春にスナップエンドウを植えていた畝です。

そして　今日（９月３日）は

農園のアロイトマトを片付けて　葉物野菜用に畝作りしてまいりました。

ここに　ほうれん草などの植え付けをしたいと思っています。

先日種を蒔いた大根は　今　これっくらい。

そして

雨と戦っている？ナス

チラホラと花も咲いていて　小さめですが　実がついています。

今度は　ピーマンが　雨に負けそうになっています💦

台風が近づいていますよね…

(￣ー￣；

メロン入刀

9月になりましたね。

 雨がザーザー降っています。

28日に収穫したメロン

3個のうち一番大きかったやつ

収穫から4日経ちまして

結構黄色くなりました。

では

収穫時には　すでにヘタが外れたので

そろそろ切ってみましょう。

果肉も柔らかになっています。

1/4を　だんな様と食べてみました。

美味しいけど　やっぱりいつもより甘みが薄く感じます。

お日様の力って　偉大なんですね～

残りの3/4 は　全部切って

ボウルに入れて冷蔵庫へ。

好きな時に好きなだけ食べようと思います。

まだ　4個　待機していますからね。

＾＾