はつか大根 ＆ バナナの蒸しパン

 秋のコカブを植えていた畝です。

9月2日に種まきしたけれど　↓これっぽっちしか育たなかったコカブ。

それでも　その後　まあまあの大きさに生長し　美味しく食べることが出来ました。

（２～３日前に　コカブの収穫は終了しました）

このコカブの虫にやられて消滅してしまった空きスペースに

二十日大根と冬菜を少しばかり蒔いておいたのですが

コカブ終了後の畝は　↓こんなカンジ

はつか大根　まだ細くて小さいです。

食べられるようになるかな？…

冬菜も　一応育っていますので　このままにしておこうと思っています。

この冬菜には　うまく冬を越せたら　春に肥料をあげましょう。

庭の畑で　収穫出来そうなものは

この　はつか大根と食用菊とネギを残すだけとなりました。　

今朝は　冷凍庫に保存してあったバナナを使って

蒸しパンを作っておきましたよ。

なぜか表面が　こんな歪な形になってしまったのですけど

中には　クルミと栗甘納豆のかけら💦がたくさん入っています。

その分　砂糖は控えめにしました。

【レンジで作るバナナケーキ】混ぜてレンジに入れるだけ！

YOUTUBEで知った　エプロンさんのレシピにはまりそうです！

だんな様が散歩の後に　美味しい！と喜んで食べていました。

私も食べたのですが

また　味が…　わかりにくくなっているみたい。

以前はショッパイものが違った味に感じたのですが

最近は　甘いものが…💧

当たり前のことが　いかに幸せなことだったのか

思い知らされますね。