これ なあ～んだ！？

＾＾

先日ね　学生時代の友達と　

新年のご挨拶がてらLINEを楽しんだんですけど

Ｋちゃんが　これからハウスに植えるスナップエンドウの苗を紹介し

もうひとりのＫちゃんが　だんな様の生け花？とアボカドの樹を紹介。

負けじと（笑）私は…

私のところにはなんもない～～～～💦

ので！!

台所になんとなく置いておいた↑をＵＰ

笑いを取りたかっただけなんですけど💦💦

なんか　ビックリされた？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

すごい！　って。

 (￣ー￣；

それって　褒められたの？　or　呆れられたの？

Kちゃん達！　そこ　笑うところですから！！

( ´艸｀)

この人参ね～　なかなか綺麗な葉っぱでしょ。

ほんとになんとなく　切ったヘタを水につけておいたんですけど

寒いので　のんびりのんびり生長しています。

再生人参

パセリの代わりに使えそうですよね。

パセリと言えば

このあいだ　TVでパクチーの話をやっていて

タイの人は　日本のパクチーブームをどう思っているのか？

っていうのをやっていまして

特にパクチーサラダなんて

ありえない！！って言っていましたよ。

あれは　日本でいうパセリみたいなもので

飾り（彩）に使うものらしいです。

あれを

美味しい美味しいと言って大量に食べている日本人

あり得ないらしいです。

それにあの匂い…料理に添えられたパクチーは

タイの人でも食べずに捨てるらしいです。

いえ

もちろん　捨てずに食べる人も　大好きな人もいるんでしょうけどね。

私は　まだ種があるので

春にまた植えますけど　(^_^;)

昨日は　きゅうりとオクラの種を注文しました

おおまさりの種 注文！

最近　家庭菜園家の方々には　大人気！？なようですが

注文しようか迷っているうちに売り切れになってしまいがちだった

落花生　おおまさりの種を

今日　注文しておきました。＾＾

一応ね

今年も　自家採種を重ねてきたおおまさりから

種を採ってあるのですけど…

自家採種のものは　発芽に失敗した時に使おうと思っています。

それと

昨年　偶然見つけて興味を持った花の種

こちら地方で育つのか？心配な点はありますが

今年のお楽しみにと一緒に注文してみました。

まだ　＾＾　内緒

え～と

誰も興味などないと思いますが

（;´▽｀A``

今年は初めてクリスマスもお正月も　だんな様と二人だけでした。

クリスマスのケーキ　作る気など起こらず

めずらしくケーキ屋さんで　一番小さいホールケーキを注文。

美味しかったけど…　クリスマスって

どうしてあんなにケーキがお高くなるのか教えて欲しい。

(-"-;A

正月を待たず　晦日からお餅を作って食べていました。

大晦日の昼には年越しそばを。

いただき物のお蕎麦にお餅を2枚焼いて乗せ

揚げ玉に桜エビ　干し菊を戻したものや　干し桜型ニンジンで飾り

下仁田ネギと　切ってあった海苔を乗せ

唐辛子を振りかけて…と

(;^_^A思いつくままにあれこれ乗せていただきましたところ

物凄く美味しかったです。

(^o^;)

ラーメン丼仕様なのがマイナス点ですが…

そして

けん玉歌手( ´艸｀)の歌を聴きながら　つまんで飲み食いしたのが

あまり大きな写真で見せたくないけど　↓こちら

ご馳走無しの　冷蔵庫内の整理整頓💦みたいですが

でもね　美味しかったですよ。

最近　お気に入りの自家製フライドポテトに

手作り刺身コンニャク　久しぶりの牛肉おにぎらずも。

ははは…💗

お正月は　大好きなお餅を食べています。そろそろなくなる

少し前（昨年）ですが　手打ち1本麺も作りましたよ。

初めてカレーうどんにしてみました。

冷蔵庫には肉がなく

たっぷりの下仁田ネギと　竹輪💧が入りましたが

すんごく美味しかった。

ほほほ…💗

和風の丼　欲しいよね！

そして　左下の写真

中華飯もどきに　初めて干し野菜のきゅうりを使ってみましたところ

使えます！

カリッと食感イイです。

（干し野菜のいちょう切りの大根もかなり好みです。）

以上　食の記録でした。

新年 おめでとうございます。

積雪のない穏やかな年明けです。

今朝（1月2日）　初詣いたしまして

良い天気でしたので　海を見に行ってまいりました。



右側中央あたりに小高く見えるのは　ウミネコ繁殖地の

2015年11月5日に焼失してしまった　蕪嶋神社。

再建中です。

お天気もいいし　せっかく出てきたので

海を見ながら　いつものコースを種差海岸まで。

こちらが三陸復興国立公園の　種差海岸ですよ。＾＾

自然は　なにか力を与えてくれますね。

今年も　大きな望みはありませんが

ただただ

もうしばらく元気でいさせてください。と願うばかりです。


この　種差海岸の芝生が緑に変わる頃

また　野菜と会話しながら

楽しんでいきたいと思います。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

家庭菜園2017 自家採種

今年　採取した種です。

黒小玉スイカ

夢枕（小玉スイカ）

アロイトマト（大玉トマト）

黒ミニトマト

イタリアントマト（調理用トマト）

すずこま（調理用トマト）

オカノリ

黒十全ナス

この黒十全ナスは固定種ではないかもしれません

左から　おおまさり（落花生）

紫インゲン

やらず豆

そして　枝豆

他に　今年の春に植え付けたジャガイモの一部は

自家野菜を植え付けたのでしたが

採れた芋は

購入した種芋を植え付けたものも同じく

肌が美しくない　ソウカ病だったようです。

何が原因なんでしょうかね？

ジャガイモは　やっぱり種芋を買った方がいいかな…

他には

冬に枯れてきたナスタチュームの種を採っておきましたよ。

いろいろ採りましたが

これらの種を来年使うかどうかはわかりません。

これから春の種まきの時期に合わせて

また　種屋さんを物色するのも楽しみの一つですよね。

＾＾


それでは　皆様

良いお年をお迎えくださいませ。

来年も　野菜作りを　楽しみましょう！

ご指導よろしくお願いいたします。

m(_ _ )m

家庭菜園2017 失敗野菜

失敗した💧と言えば

一番目に挙げられるのが　落花生ですね…



収穫を楽しみにしていたのに

実が付いておらず（消滅した？）ガッカリでした。

降り続いた雨のせいではないかと思います。


それから

冬越しほうれん草と秋採りほうれん草



どちらも　赤根ほうれん草でしたが

大きく生長させることが出来ませんでした。

春に蒔いた別品種のほうれん草はとても立派に育ったのですが…

今年も冬越しほうれん草に

赤根ほうれん草を　場所を変えて植え付けしています。

来年の春

どんな結果が出ますことやら…


調理用トマトとミニトマト

屋根なしで育てたトマトたち　8月から降り続いた雨に祟られました。

これはアロイトマトですが　昨年の半分も採れませんでした。



特にひどかったのが調理用トマトのすずこま



これから赤くなるという時に　雨で全部枯れました。

イタリアントマトのサンマルツァーノも　数えるくらいしか採れませんでした。

そして

実が生るには生ったのですが



ミニトマトは　味なし

庭の畑に植えた黒ミニトマトだけが　どうにか食べられる味でした。


雨のおかげで　暑かった夏前半は順調に育って収穫出来ていたオクラが



9月以降は全くと言っていいほど採れませんでしたね…



そして

春に植え付けたアブラナ科の葉野菜たち







せっかくこんなに立派に育ったのに　全部処分する羽目に…

理由は　適用外の農薬を使ったため。

今後はこういうことのないように気をつけたいと思います。



その他の野菜につきましては

それほど立派には出来なかったにせよ

自分としては　まあまあの出来だったと思っています。

（;´▽｀A``

家庭菜園2017 合格野菜

今年の家庭菜園を自己評価してみたいと思います。



全体的には　大変よく出来たのではないかと思います。

その中でも

印象的だった野菜をいくつか挙げてみました。

冬越しした冬菜　春に思いっきり食べられました！




スナップエンドウ



大好きなスナップエンドウ　良い品質のものがたくさん採れ

おすそ分けしたご近所の方にも大変喜んでいただけました♪


メロン&スイカ

雨に祟られたワリには　美味しく出来たメロン

そして　大満足の美味しさのスイカでした。

南瓜　今年のかぼちゃは　大変美味でございました。

採れすぎ💦　地這きゅうり



辛子漬を漬けまくりました。


黒？ミニトマト



長い間採れました。


枝豆&ピーマン



どちらも　実付きが抜群に良かったです。




（春植えの）春菊




（春植えの）パクチー




（春植えの）ほうれん草




食用菊



大変よく出来ました♪



茎カリフラワー



初栽培のスティックカリフラワーでしたが

大きな花蕾を充分に楽しむことが出来ました。



以上

自己評価の合格野菜たちでした。

クリスマス

今日は　ケーキを食べながら

〝陸王”　観ます。

　＾＾

国際小包（EMS）を 送ってみた。

明日はもう　クリスマスイブですね。

今年も残すところあとわずかです。

先日　必要に迫られて

生まれて初めて　国際郵便を利用してみました。

国際郵便の知識はゼロ💦でしたので

そりゃ～大変でございました…

とりあえず　頼まれた品物の準備。

EMSで送ってほしいというので

EMSとはなんぞや❓から始まりまして　(;^_^A

EMSとは国際スピード郵便のこと。

送るのに必要な書類の準備。（送り先の国によって違いがあります）

ゆうパックを送る時のように　EMSの送り状に記入。

送る品物の詳細（品名・個数・重量・単価など）を

税関告知書やインボイスと呼ばれるものに記入。

長旅に耐えられるような梱包。

これをJPに持ち込んで料金を支払えばOKです。

…というと

別に簡単じゃん！

ってなりそうですが

まず　国際郵便として送ることが出来ないものがあります。

それを禁制品と言いますが

各国　共通のものの他に

国によって　送ることが出来ないものがあるんですよね。

私が送ろうとしている国には　禁制品がビックリするくらいたくさんあって

まずここで　ひと悩み💧

ある人は　禁制品に卵があったらしく　カップ麺の中の乾燥卵が引っ掛かって

それだけで1万円ほどの支払いをする羽目になったとか…

そして

用紙への記入は　英語かフランス語か現地語（スペイン語）

(´0ﾉ｀*)

無理💦💦

で

Lineでやり取りしながら　ようやく完成させました。

けど

税関で引っかからないか

受け取る時に関税がかからないか

そして

JPの人にも念を押されましたが

送ろうとしている国は　治安が良くないとされているので

ちゃんと届くか

品物を抜き取られないか

盗まれないかなど

保証はなく　不安になってきます。

参考にいろいろな方の記事を読ませていただきましたが

ちゃんと届くかどうかは

運だな。と思うしかありません。

で

15日の夜に　ゆうゆう窓口に預けてまいりまして

ドキドキしながら

毎日追跡していました。

今朝　登録しておいた配達完了メールが届き

ホッとしました。



ちなみに

6kg弱の荷物で　送料は2万円ほどかかりましたよ…

（送り先は　ほぼ日本の裏側）

中の品物の金額やら

もし　関税がかけられたら…

届かなかったら…

と思うと気が気ではありませんでした。


ほっ。


初めての国際郵便で

具合が悪くなる💧ほど　あれこれ調べたおかげで

たぶん　次からは

それほど悩むことなく利用できそうです。

ただし

ちゃんと届くか届かないかはわかりませんけどね～

冬の畑 ＆ 味噌粕漬

昨日の畑です。

浅植えしてしまったニンニクが心配。

もう少し　雪が被ってくれるとイイんだけどな…　

こちらは11月14日に　味噌粕で漬け込んだ大根

今日初めて食べてみました。

歯触りがとても良くて　美味しいには美味しいんですけど

酒粕の味が　個人的にはあまり好きではないかも。

私がおにぎりに入れて食べたい味噌大根は

これではない。のです。

(=｀(∞)´=)

あの　しょっぱ過ぎない　べっこう色の味噌大根は

どうやって作るのでしょう？




今　雪が　しんしんと降っております。

ニンジンの保存は どうすべき？

11月15日に

1本1本新聞紙にくるんで　ポリ袋に立てて入れて　倉庫に保管しておいた人参

台所に置いておいた人参を使い果たしたので

さきほど

倉庫に取りに行きましたところ

（ビニールの口を縛って保管していた）ニンジンをくるんでいた新聞紙が濡れていて

ビニールの内側にも水滴がついていました。

その新聞紙から取り出したニンジンは

保管から1か月経過したにもかかわらず　物凄く新鮮な状態でした。

新聞紙がぬれていたので　もしやカビているのでは？　と心配しましたが

大丈夫でした。

昨年まで　人参はそのまま発泡スチロールの箱に入れて保管していましたが

徐々にしなびてくるんですよね…

新聞紙にくるんでおくのは乾燥を防ぐには良さそうですけど

ビニールに入れたのは間違いだったかな？

さて　どうしましょう。

ちなみに人参は零度（凍るか凍らないかくらいの温度）で

甘味を増すようですね。

雪下人参というのがありますので

零度保存が出来たらいいのですけど

雪がさほど積もらなくて

マイナス7度ほどになることのあるこちら地方では

やっぱり　室内に取り込んでおいた方がいいのかな。

などと　お悩み中です。