秋冬野菜 ２０１８

寒くなってまいりました。

庭の　鉢植えの花がしおれていました…

今朝は霜が降りたんでしょうか?（ゆっくり寝ていたので分からない💦）

今年の家庭菜園もそろそろ終わりですね。

庭の小さな畑から始めて

農園を１区画お借りして

その他に　お誘いを受けて　3年前からこちらの畑もお借りしていましたが

地主さんがこの土地を売却することが決まり

収穫を終えたら　お返しすることになっています。

さて

秋冬野菜として植え付けていた

1本ネギは太く立派に育ちました。

しかし！かたい💧

なぜ？？

収穫した大量💦のかたいネギ

ジジババふたりで　噛みしめていただく所存でございます。

大根　ニンジン　キャベツも収穫済みです。

ひとつずつ新聞紙で包み倉庫に保管したほかに

大根のビール漬を漬けたところです。

今は　白菜を収穫中です。

畑に残っているのは　春菊

霜除けに　不織布をかけてありますが　どうなっているかな？

そして

少しばかりの

山東菜に水菜　ほうれん草にサニーレタス

少ししか育てなかったのに　それでも食べきれませんでした。

パクチーにルッコラも植えていましたが

誰も食べないので処分…

この秋　よく食べたのが

次から次へと出来るカリフラワーにブロッコリー

一時は地獄のようでした…　(^o^;)

白菜を収穫したら　すべてを片付けて

今年の家庭菜園を終わります。

今　我が家の庭には　サニーレタスとヤグラネギと

春の菜花用の白菜と冬菜が植わっています。

そして

渋柿を干している最中ですよ。

＾＾

ちょっと早いですが

今年も1年　お世話になりました。

新しい年には　復活出来たらイイなと思っています。

夏野菜2018 ＆ メロン

朝夕は　ひんやりとして

虫の音が寂しげな　秋になりました。

全国的に猛暑だったはず？の　この夏

トマトもメロンも生長が遅れて

トマトが赤くなったのは8月に入ってから。

メロンの最後の収穫は9月半ばでした。

種から育てたナスや地這きゅうりは豊作で

苗を買って植え付けたピーマンも今までで一番立派に育ち

大豊作。

そして

枝豆も3粒莢がいっぱいついて大満足でした。

種を採っておこうと思います。

心配していたオクラも　しっかり収穫出来ていますし

かぼちゃも　昨年同様の収穫になりました。

さて

毎度お楽しみのメロンですが

今年は　いつものサンライズメロンを2株と

サンライズメロンと同様　黄色くなって採り時を知らせてくれる

優香　と言うメロンを2株植え付けてみました。

お世話したのは　着果させたいところまでの孫ヅルを取り除くところまで。

あとはほぼ放ったらかしでした。

ところが

着果させたい雌花が開いたにもかかわらず　連日の雨💧

ようやく晴れたので　トンネルを締め切っていたビニールを開けてみると

全株　根元に一番近いところの茎が割れて　白い汁が流れ出るという有様。

う…　(￣ー￣；　つる割れ病ってやつか？？？？？

もう　全部引っこ抜いてしまおうかと思いました。

3本ずつ伸ばしていた子ヅルも　ツルごと枯れたものもあって

投げやりな気持ちになってしまいましたが

ダメでもともとなんだからと　枯れたツルは切り落としてそのまま放置。

しばらくすると　自然受粉したようで

いつもよりは少ない数でしたが

なんとなんと！

サンライズメロンも　優香も収穫することが出来ました。

サンライズメロンは　はじめの2個は大変甘くて美味しかったのですが

その後のは　甘味が薄くて残念賞。

先日　今年初栽培の優香　最後の2個を収穫しました。

サンライズメロンと同じように　綺麗な黄色になるのかと思いきや

こんな色のままヘタが外れました。

一番大きかった　優香

お味はいかに！？

収穫から数日後

食べ頃になっているかな？　＾＾

と　包丁を入れてみると…

種の部分が空洞になってしまっていました。

でも肉厚ですよ～

ん~…

甘い。

（でも　このあいだ採れたのは　もっともっと甘くて大満足だったのですけど…）

メロン

なかなか難しい。

今年の家庭菜園

もう　7月も半ばですね。

西日本の被災地をはじめとした　猛暑の日本列島…

どうにか出来るわけではないですが

暑さにめっぽう弱い私といたしましては

心配でなりません。

今日のこちら地方は　シトシトと雨が降り

とても過ごしやすく

出来るものなら　この涼しさを届けてあげたいです。

今年は都合により　思うように家庭菜園は出来ていません。

が

今日はピーマンを4個　収穫しましたよ。（初収穫は14日に5個）　

苗を買って2本植え付けておいたピーマンです。

さてさて

さっぱり記事をUP出来ずにおりますが

春～　収穫したものと言えば…

冬を越した　ほうれん草に冬菜　オカノリ　三つ葉

春に少しばかり種を蒔いた

山東菜　水菜　ラデッシュ　コカブ　春蒔きほうれん草　春菊　パクチー

ほんのわずかの玉レタスにサニーレタス

そろそろ寿命？かもな　アスパラガス

だんな様が植え付けたキャベツ

これだけは食べたい！と思ったスナップエンドウは

たっぷり食べて　すでに終了しました。

あ！そうそう

昨秋に植え付けした　イチゴにニンニク　玉葱

これも　お世話していなかったわりには

満足できる出来でしたよ　＾＾

今年は

トウモロコシや落花生　インゲン・ズッキーニなどは

残念ながら育てていません。

植えてあるものは…

ネギ　ジャガイモ　地這きゅうり　枝豆　カボチャ　食用菊

大根にニンジン　トマト　ナス　ピーマン

ちっとも生長しない💧オクラ

そして　メロン（今年はヤバイかも💦）

先日種蒔きしたばかりの　第2弾のニンジン・ほうれん草・春菊

どれもこれも　いつもより数量は少なく

ほぼだんな様にお世話してもらっています。

　

今後も予想も出来ない天候ですが

なんとか無事に収穫を楽しめたらイイな　と思っています。

スナップエンドウ

梅雨入りして

どんよりと寒いです。

不覚にも体調を崩してしまい

楽しみだった家庭菜園も　あまりやる気が起きず　手抜き放題です…


3月26日にポットに種蒔きして

4月13日にマルチを張った畝に定植　不織布ベタ掛けで保温。

放ったらかしで苗が伸び切った頃　やっと支柱を立てたスナップエンドウは

それでもたくましく育ち

6月4日に最初の花をつけました。

育てたポット苗は

　

2つ発芽したもの　3つ発芽したもの　4つ発芽したものがありましたが

今年は間引きさえもせず　そのままです。

今は　そろそろ支柱のてっぺんに届きそうに生長して

いつも通りの　可愛らしい花をたくさん咲かせています。



今年の記録として　時々ＵＰしていきたいと思っています。

休みます

寒い寒い2月もあと少しで終わり。

3月ともなれば　気持ちだけでも春が近づいているようで

あと少し

あと少し

と　待っています。

そんな　あと少しの春待ちですが

都合により

しばらくブログを休止することにいたしました。

更新出来ずにいるのにもかかわらず

訪問してくださった皆様　ありがとうございました。

甘くて美味しいカボチャ希望

寒いですね～　真冬ですよね～

積雪は　こんなもんですが

寒すぎて　コンポストの蓋も開きません…

冬は　つまらないです。

だから　なかなかブログネタもありません(^_^;)

強いてUPさせていただきますと

1月15日にスーパーから買ってきて　再生中の豆苗が

今日は　これっくらいになりました。

もうちょい大きくして食べてしまいましょうね。＾＾

え～…と　かぼちゃです。

昨年育てた　白みくり南瓜　最後の1個です。

あ　傷みが出始めてるようです。早く食べなくっちゃ！

粉質で本当に美味しい南瓜でしたよ。

思い起こせば（笑）カボチャ作り

美味しいものが出来たことがほとんどない！

家庭菜園を始めた頃は

固定種もＦ１も区別など知らず

買って食べた南瓜の種を植えたりしたこともあり

美味しいのが出来なかったのはそのせいだったのか？

とも思いましたが

ちゃんと購入した種を植えても　イマイチで…

何がいけなかったのかなぁ？？？と　いまだによく理解出来ずにいますが💦

2013年に初めて植え付けた　固定種のスクナカボチャは

美味しいのが出来ましたね。

何が良かったんだろう？？？？？


そして　昨年の白みくり南瓜

何が良かったんだろう？？？？？

(^o^;)


さっぱりわかりませんが

今年のかぼちゃの栽培候補です。

白みくりは残り種

かちわりカボチャ

そして

ミディサイズのすずなりカボちゃん（先日種を購入してみました）


すずなりカボちゃん

本当にたくさん生るのかな♪

いや

しかし

美味しくないのがいっぱい生ったらどうしよう…（私が育てた場合です）


などと

種を眺めながら　春を待っています。

つが～りあん ユウカ

ついに　こちらも白くなりました。

東京は　雪で交通が混乱して大変でしたね。

早く春が来ないかなぁ…

子供からプレゼントしてもらったカップ　縁が欠けてしまったけど捨てられません

今年は　つがりあんメロンのユウカに挑戦しようと思います。

サンライズメロンと同じように熟すと果皮が黄変するようです。

昨年収穫した↓サンライズメロン

サンライズメロンは赤肉ですが

ユウカは青肉なんですよ。

トンネル栽培でうまく出来るか　不安ですけどね~

人参 2か月経過したけど。

これ…

昨日の夕飯の肉じゃがに乗っけてみた　

ものすごく　人参の香りがした。＾＾

そして

この　肉じゃがに使用した人参のヘタを

新たに水に浸けておきました。(^o^;)

そういえば　以前

ニンジンの保存は　どうすべき？

と　問うたことがありましたが

現在も　あの時のままで倉庫に保管してあります。

今年の冬は　雪がないせいか　それほど寒く感じません。

だからなのか　もう2か月以上経つのに

人参の状態は　ビックリするくらいイイんですよ。

写真がないと説得力ありませんが

2か月前と(´0ﾉ｀*)ほぼ変わりありません

昨日

な～んか　甘いものが食べたくなって

ドーナツを揚げました。＾＾

そして今日　先日の健康診断の結果が届きまして

ギリギリセーフ的な…💧

もっともっと体のことを考えて　反省しなくてはいけないみたいです。

ドーナツはしばらく封印かな💦



あ…　とりあえずは　まだ！！　メタボではございません。

 (￣ー￣)


皆様もお身体大切にね。

walking ＆ おからリメイク

walking（歩行運動）続けていますよ。

最近は　５ｋｍほど　歩いています。

と言っても　散歩みたいなもんです。

自分では　それなりに頑張って歩いているつもりなんですけど

脚が短いのか？？

他の人に比べて遅い💦

でもね

膝の痛みも　ほとんどなくなりましたし

運動不足が　いくらか解消されるだけでもいいんです。

これ

ずっと続けられればいいのですけど

いつも　スギ花粉が飛ぶ時期になると挫折してしまいます…

さて

先日作った　おから煮

結構たくさん作ったので

昨日は

おから餅に変身

そして　今日は

おから巻に変身させて　食べきります。

おから煮のリメイクはこの2品がお気に入り。

他に　ハンバーグとかサラダとかグラタンとか

色々使えますね。

栄養価の高い食品を

上手に活用できるようになりたいです。

準備中

昨日　鍋に使った豆苗を

しっかりと　再生させる準備をしておきました。＾＾

昨日は

春になったら何を蒔こうかと

種を冷蔵庫から出してきて　在庫の確認をしました。

玉レタスの種が無いです。買わなくっちゃ。

玉レタスは100均の（少量）でいいかな…

落花生と地這きゅうりとオクラの種は注文済みです。

あとは

ナスとメロンの種を買って…

春になったら

糠塚きゅうりとピーマンと鷹の爪の苗を買う予定です。

他は　お気に入りの野菜がだいぶ出来ましたので

去年の残り種で間に合いそうですよ。

お気に入りの野菜を

しっかり育てられるようにしていきたいと思っています。

作りました。

久しぶりの　ヒジキとおから煮

で

だんな様ご希望の（我が家で言うところの）お好み焼きを

夕飯に。

キャベツは自家製です。

普段は白ご飯に味噌汁が基本ですが

たま～に食べる

ソースに紅生姜の味が好きです。