昨日 スーパーでニンニクがお安かったので
食用に買ってきました。
県産ニンニク
こんなに入って このお値段♪
でね～
先日 発酵生姜作りましたけど（使い始めています）
発酵ニンニクというのはないかと検索しましたら
つい最近 You TubeにUPされているのを発見して
作るぞ♪
と 心に誓ったのでありました（←大袈裟）
ニンニク1玉につき はちみつ小さじ1/2 １週間
発酵ニンニクなんですが 全体がだんだんと青色？緑色？になってきて・・・
これは問題ないというのは知っていましたけれど
個人的に瓶詰は なんだか使いにくい💦
やっぱり チューブのニンニクの使いやすさには勝てません。
というわけで
みじん切りにしていたものに 塩と酒を加えてミキサーに。
その後 スパウトパウチに入れ替えて使うことにいたしました。
でね～♪ でね～～♪♪
家庭菜園のブログ始めた頃（十数年前💦）
初めてニンニク栽培した時の記事を懐かしく思い返して
夜遅くまで読み更けったのでした。＾＾
ほんっとに 私はブロ友さんたちのおかげで
野菜作れるようになったんだよね！
打てば響く ブロ友さんたち
いつもいろいろ教えてくださって 楽しい楽しい数年間でした。
そんなブログのコメントもしっかり読み返しているうちに
また ニンニク植えたくなりまして
いや～ もう１１月だよ！ しかも寒冷地💦
でもさ 最近
いいのか悪いのか温暖化傾向で 年々あったかくなってきてる・・・ジャン。
もしかして まだいけるかもしれない！！
って
今日 植え付けしてしまいました (´0ﾉ｀*)
結構立派なニンニクでしたの。
その中から 選りすぐりの１６個
先日 レタスの小苗と 水菜を蒔いた畝に
植えちゃった。
だって 日の当たる畝 ここしかないんだもん。
ビニールトンネルもかけてあるし。
今からでも なんとかなることを願って。
ニンニクの生長を見守りながら
自分も成長出来たのか？確かめてみよう。
何度お礼を言っても足りないくらい
感謝しています。
アメブロ友の皆様 ありがとうございました！！
私は やっと元気になって
また 家庭菜園を楽しんでいます。
m(_ _ )m